Vårens nummer!
Nr 02/2025:
Spirende sunnhet
+ Få e-hefte med sunne påleggsoppskrifter (verdi 59 kr) med på kjøpet når du kjøper abonnenment!
Dette kan du lese mer om:
Foto: Sverre Chr, Jarild
Stressfri hageglede
Etter ti år på venteliste fikk Silje og Remi Fast kolonihytta ingen andre ville ha. Nå har de skapt en oase i byen og lar humla suse uten stress eller strukturerte planer. Les om deres ukonvensjonelle tilnærming til hageglede og hvordan du kan skape en hage som blomstrer fra tidlig vår til sen høst (s. 64-73).
Foto: Sverre Chr, Jarild
Når stemmer møtes, skjer det magi
I et rom fylt av tonene fra 40 sangere som puster i takt, oppstår noe større enn musikk: Fellesskap, mestring og bedre helse. Dirigent Margrethe Ek kaller det «sangens kraft» - en kraft som berører hele følelsesregisteret. – Musikken gir trøst, styrke, håp og mening," forteller hun. Bli med og opplev magien (s. 30-37).
Foto: Hilde Brevig
Når ensomheten blir farlig
44 prosent av oss plages av ensomhet, og for noen kan konsekvensene være alvorlige. Kunstner Bjørg Thorhallsdottir deler sin personlige reise fra isolasjon til fellesskap, mens professor Lars Mehlum avdekker den skjulte sammenhengen mellom ensomhet og psykisk helse. Få ti konkrete råd for å finne veien tilbake til fellesskapet (s. 22-26).
Foto: Shutterstock.com
20 steder å finne nye venner
«Hvordan får man seg venner?» Det spørsmålet dukker ofte opp i innboksen til psykolog Maria Abrahamsen. Ensomhet kjenner ingen alder, men heldigvis finnes det mange arenaer for å bygge relasjoner. Finn ut hvor du kan møte likesinnede og lær om den norske appen som matcher folk til overraskende vennskap (s. 27-29).
Foto: Berre Kommunikasjonsbyrå
Kan man bli sprek og sterk med mikrotrening?
Helsedirektoratets aktivitetsråd er for ambisiøse for de fleste, mener to forskere. Hvor lite trening skal til for å få en helseeffekt? Lone Lossius anmelder boka Mikrotrening – 7 uker som booster kondis og styrke (s. 10-13).
Foto: Solveig Selj
Råvarerevolusjon
Kålrot og byggryn får nytt liv i våre internasjonale fusjonsretter. Prøv Stephanies vietnamesiske pho-suppe eller middelhavsinspirerte lunsjbowl. Pluss: Naturlig søte festkaker som forener nytelse og næring – perfekte for vårens feiringer! (s. 48-61).
Foto: Stephanie S. Ringen
Sunne og vakre påskeegg
Lær hvordan du lager vakre påskeegg med naturlige farger, og få tips til hvordan du kan fylle påskeeggene med sunnere godis (s. 42-47).
Foto: Espen Solli
Avhengigheten som kan koste deg dyrt
En liten pose under leppa gir rask følelse av velvære, men kommer også med en helserisiko. Programleder Linn Wiik hadde snusen som bestevenn, men ønsket ikke lenger å være avhengig. Hun forteller om hvordan hun brøt avhengigheten (s. 14-17).
I dette nummeret kan du også lese om små nyheter fra forskningen, fem sunne vaner, alt du trenger å vite om egg, eggeskall og eggerstatninger, og boktips for eventyrlystne barn og voksne. Sunnhetsbladet for 100 år siden har gode råd om søvn.
Med ønske om en deilig vår til alle lesere!
Høstens nummer er ute!
Nr 01/2025:
Mer bærekraft!
+ Få e-hefte med sunne påleggsoppskrifter (verdi 59 kr) med på kjøpet når du kjøper årsabonnenment!
Dette kan du lese mer om:
Foto: Synne Moen
Vår mest undervurderte medisin!
Ingen medisiner kan konkurrere med helsegevinstene av fysisk aktivitet. Hvordan har vi endt opp med å behandle medisinsk gull som gråstein, spør lege Øyvind Kjerpeset. Han deler inspirerende kunnskap om vår mest undervurderte medisin, og du får gode tips til hvordan komme over dørstokkmila (s. 10-19).
Foto: Shutterstock.com
Ultraprosessert mat - bør vi være bekymret?
Hvorfor er det ikke opplagt for alle at vi må advare mot ultraprosesser mat? Hvorfor mener noen JA og andre NEI? Les mer i Harald Giesebrecht sin artikkel om Ultraprosessen, og lær om vanlige ingredienser i ultraprosessert mat (s. 20-27).
Foto: Sverre Christian Jarild
hva er et bærekraftig norsk kostholD?
Norge er kjent for natur, fiske og landbrukstradisjoner. Men hva betyr det å spise bærekraftig i en norsk kontekst og som fremmer norsk selvforsyning? Emma Kristine Skjerstad snakker med forskerne og får råd om hva vi bør spise mer av, og redaksjonen har praktiske og gode tips (s. 28-39).
Surdeigsbrød og fermentering - underverker for fordøyelsen!
Å lære seg den enkle kunst å bake surdeig og fermentere grønnsaker vil glede ganen og gjøre magen glad. Dessuten er det enklere enn du tror. Lær av fermenteringsmester Gry Hammer (s. 40-53).
Foto: Sverre Christian Jarild
lær barna å bli smaksdetektiver
Gode matvaner starter i barndommen. Gjør det å smake til en detektivjobb med tips fra Sunnhetsbarnet (s. 54-55).
Mening i livet og helse
Graden av opplevd mening i livet påvirker både psykisk og fysisk helse, mener forsker og professor Tatjana Schnell. Vidar Hovden snakker med henne om ulike typer mening, hva som er den viktigste kilden til mening i livet, og hvordan mening i livet påvirker helsa (s. 60-65).
Andre temaer i dette nummeret er tips om sunnhet og bærekraft, overgangsalder, natur og små nyheter fra forskningen .
Med andre ord, masse spennende lesestoff! Bli abonnent i dag og få gratis e-hefte med sunne og deilige påleggsoppskrifter med på kjøpet (verdi 59 kr).
Med ønske om fortsatt god vinter til alle lesere!
Høstens nummer er ute!
Nr 06/2024:
Smakfull jul
+ Få med to e-hefter på kjøpet når du kjøper årsabonnenment!
Dette kan du lese mer om i julenummeret:
Foto: Solveig Selj
Dekk festbordet med juletapas!
Årets julemeny fra Food N`Joy gir deg tradisjonelle julesmaker i en ny og spennende drakt. En smakfull harmoni av lekre retter du trygt kan dekke festbordet med. Vi har prøvesmakt! Her finner du blant annet wellington med sopp og valnøtter, helstekt blomkål i feststas, krydet feta-, pisasj- og klementinsalat, portobellosopp-stek, sjokoladejuletre og enda mer (s. 46-61).
Foto: KOK NORGE
Løsningen på vårt største folkehelseproblem?
Både nordmenn og turister elsker den. Noen hevder den er en av de få arenaene hvor voksne møter voksne og kan lage vennskap. Er badstua et ekte kinderegg som både gir fellesskap, naturopplevelser og helse i ett? Les mer i Harald Giesebrecht sin artikkel om Badsturevolusjonen (s. 10-17).
Foto: Søberg Institute
Hopp i havet – slik får du bedre helse med vinterbading!
Å sjokke kroppen med kalde bad bidrar til god helse og et langt liv, mener den danske forskeren Susanna Søberg. Les mer om Termalistmetoden, hvorfor du bør være opptatt av brunt fettvev, og hvordan kaldt vann har fordel også for frossenpinner (s. 18-23)
Helse, produktivitet og velvære.
Dette er tre grunner til at enhver burde være opptatt av inneklimaet sitt, mener seniorforsker Maria Justo Alonso. Ifølge yrkeshygieniker Kai Gustavsen er vi som levende måleinstrumenter på inneklima. Lone Lossius har snakket med ekspertene og skriver om hvordan du kan få bukt med vinterens usynlige «fiender» og skape et hjem som fremmer helse (s. 24-31).
Foto: Csoaps
Julevask med naturlige rengjøringsmidler.
Såpegründer Caroline Heyerdahl vil gjøre det lystbetont å vaske, med vaskemidler hvor du ikke trenger å holde pusten. Her deler hun tre gode tips til julevasken (s. 36-41)
Duft av jul.
Med sin varme duft og rike smak, skaper eksotiske julekrydder den rette stemningen når desemberkulda kommer krypende. Unni Galtung tar deg med på en reise fra kostbare krydder til duftende røkelse (s. 42-45)
Ta bekymringen din på alvor.
Jula er høytid for alkohol. Er du bekymret for alkoholvanene til noen du står nær? Av-og-til gir deg verktøyene for hvordan du tar alkoholpraten (s. 62-65)
Foto: Christine Stronegger
Gøy for barn og voksne.
Lag vakker gavepynt eller julepynt av leire sammen. Her får du også praktiske tips til hvordan du fremmer givergleden hos barna (s. 66-67).
Foto: Tom Schandy
Julestemning på Blefjell.
Naturfotograf og forfatter Tom Schandy tar oss med til eventyrskog, rypespor og solnedgang på Blefjell. Få med deg gode tips til vinterfjellet (s. 68-73).
Du også lese om små nyheter fra forskningen i vår faste spalte. Sunnhetsbladet for 100 år siden har råd for forebyggelse og behandling av forkjølelse.
Vi gleder oss til å dele et flott julenummer med dere! Bli abonnent i dag og få to digitale oppskriftshefter med på kjøpet:
Vegetarisk festmat (verdt 99 kr)
og
Alkoholfri fest og hygge (verdt 49 kr)
Med ønske om en varm (og kald) og smakfull jul til alle lesere!
![Nr 05/2024: Himmelsk høst
document.querySelector('[data-definition-name="website.components.product"] .product-block').classList.add('is-first-product-block');](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d62f2a7d171d00001c99d0a/1728904994828-43AW94JQ09VTVS0U5BLT/05_2024_web.jpg)
Høstens nummer er ute!
Nr 05/2024:
Himmelsk høst
Himmelsk godt med enkle råvarer! Det enkle er ofte det beste. Oppskriftene i dette nummeret er en hyllest til høstens råvarer du kan tilberede i all sin enkelhet, eller med det lille ekstra. Finn ut hvordan du løfter grønnsakene til nye smakshøyder med enkle grep (s. 54-61).
Vil du leve til 100 – og samtidig være frisk og aktiv? Oppdagelsen av De blå sonene, fem steder i verden der folk lever lengst, har fascinert forskere og publikum i snart 20 år. Hva er hemmeligheten bak deres lange og friske liv? Finnes det norske blå soner? Journalist Miriam Klevstul utforsker de viktigste fellestrekkene i De blå sonene, og en norsk aldringsforsker deler sine beste råd for et langt og godt liv (s. 22-30)
Overkommelig trening – prøv disse tipsene! Det startet med at han lente seg en tanke lenger frem i skoen. «Treningsopplevelsen føltes forfriskende lite ambisiøs, veldig overkommelig og ganske så effektiv», skriver lystløperen. Finn løpegleden med disse 10 tipsene! (s. 10-15).
Fordelene med å trene i sone 2. «Sone to er den metabolske gullgruven du kan grave i livet igjennom», skriver journalist og fotograf Øystein Lie. Han forklarer hvorfor sone 2 er den beste metoden, og hvorfor du bør tenke som Henrik Ingebrigtsen (s. 16-21).
Tarmflora med feil adresse? Nyere forskning snur opp ned på vår forståelse av tarmfloraen. Er det mikrobene i tynntarmen, ikke tykktarmen, som har størst betydning for helsa? Lege Heidi Cecilie Villmones kaller dagens forskningsfokus for «å lete etter gull i søpla» og mener det er på tide å skrive om lærebøkene. Les mer i Inge Lindseth sitt intervju (s. 70-75)
Over halve handlekurven vår er ultraprosessert. Hva skjedde med maten? Hva betyr ultraprosessering, hva slags effekt har det på helsa og hva kan jeg gjøre med det? Lege Anders Wiik anmelder boka Hva skjedde med maten? og får en aha-opplevelse når han får vite at kroppen tar opp mindre energi fra nøtter enn det som står på posen (s. 66-69).
Hvordan lage sunn barnebursdag som barna digger? Gjennom et år blir det mange feiringer for de små. Med enkle grep kan du gjøre barnebursdagen til en sunn fargefest som barna digger. Vi viser deg hvordan! (s. 62-62).
7 nye kostråd – eller kostråd med bare 7 ord? De nye norske kostrådene handler i hovedsak om mer plantemat og mindre kjøtt. Men hva er nytt i forhold til de tidligere rådene? Og kan syv kostråd like gjerne oppsummeres med bare syv ord? Bli oppdatert og få med deg de viktigste endringene - inkludert hvor mye egg som er greit å spise (s. 40-47).
Kosttilskudd – trenger vi det egentlig? Får vi nok næringsstoffer gjennom maten, eller er tilskudd nødvendig? Hvilke næringsstoffer bør du sjekke hos fastlegen, og når er kosttilskudd faktisk påkrevd? Få ekspertråd om hvem som trenger tilskudd, og i hvilke situasjoner de kan være nyttige (s. 48-53).
Nyt naturen i overgang fra høst til vinter. Høstens farger spruter fram i all sin skjønnhet. Tenk at forfallet mot vinter kan være så vakkert! Naturfotograf og forfatter Tom Schandy lar oss legge merke til naturens vakre forvandling (s. 76-81).
I dette nummeret kan du også lese om små nyheter fra forskningen i vår faste spalte. Sunnhetsbladet for 100 år siden har råd for «sundhetsfeber» og sundhetslære.
Nr 05 2024 er rik på innsikt, idéer og motivasjon for et langt og godt liv! Bli abonnent i dag og få denne nyeste utgaven tilsendt i posten.
Vi ønsker alle våre lesere en fargerik og god høst!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
![Nr 04/2024: Tilstedeværelse
document.querySelector('[data-definition-name="website.components.product"] .product-block').classList.add('is-first-product-block');](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d62f2a7d171d00001c99d0a/1723627744865-LJ0SR6A58IAIK9JB5U5G/Scene+08+03_2024_2000.jpg)
Årets første nummer er ute!
Nr 04/2024:
Tilstedeværelse
Oppmerksomhetskrise i fokus. Føler du at du sjonglerer stadig flere oppgaver og at mobilen distraherer deg fra å få ting gjort? Du er ikke alene. Lege og hjerneforsker Ole Petter Hjelle forklarer hvordan vår konstante tilkopling påvirker oss, og gir verdifulle råd om hvordan vi kan gjenvinne fokus i en stadig mer distraherende digital hverdag. Les mer i Lone Lossius sitt intervju på s. 10-15.
Amsterdams offline revolusjon. Ekte menneskelige forbindelser oppstår når skjermene legges bort. Bli med oss til Amsterdam, hvor tre unge gründere har skapt en offline oase. Treffene deres, der mobiler er bannlyst, har blitt så populær at grunnleggerne har sagt opp jobbene sine for å vie seg fulltid til prosjektet (s. 16-21).
Nevenyttighet møter moderne tid. Gaute Grøtta Grav, kjent fra TV-serien Farmen, deler sin lidenskap for både teknologi og tradisjonelle ferdigheter. Han viser oss hvordan vi kan finne en balanse mellom det digitale og det analoge, og hvorfor det å kunne skape noe med hendene fortsatt er verdifullt i vår moderne verden. La deg inspirere av Øystein Lies intervju (s. 26-33).
Kreative prosjekter for hele familien. Frem kreativitet og praktiske ferdigheter hos barna ved å lage et sitteunderlag i tovet ull. Varmt å sitte på å og supert å ha med på tur i høst! Samtidig skapes verdifulle øyeblikk av tilstedeværelse og samhold i familien (s. 34-37).
Mat å bli glad av. Irina Smit vil inspirere til å lage fargerik, enkel og nydelig mat til hele familien. Rettene hennes er en fryd for øyet, smakfulle for ganen og nærende for kroppen. Matentusiasten og grunnlegger av Happy Foods kafé og catering i Oslo er nå aktuell med Happy Foods kokebok nummer to. Her deler hun noen av smakebitene (s. 38-53).
Helsebringende sansehage. For mennesker med demens skaper det trygghet å gjenkjenne noe fra barndommen. Unni Galtung utforsker hvordan sansehager kan berike livene til personer med demens. Har vi ikke alle nytte av å engasjere sansene våre mer aktivt i hverdagen? (s. 54-59).
Sex – mer enn å bytte orgasmer. Du kan få orgasme, men likevel kjede deg i hjel dersom du ikke opplever ekte intimitet, mener parterapeut Natalie Westera. Miriam Klevstul snakker med henne om nøkkelen til ekte intimitet og god og meningsfull sex. Les også hvilken alder parterapeuten mener har det høyeste potensialet for god sex (s. 60-67).
Bjørnekos i skogen. Naturfotograf og forfatter Tom Schandy har fulgt bjørner og bjørneunger i skogene i Finland. Bli med på en skikkelig kosestund, både mellom mor og barn og mellom far og mor (s. 68-73).
I dette nummeret kan du også lese om små nyheter fra forskningen i vår faste spalte. Sunnhetsbladet for 100 år siden har råd om nødvendigheten av faste spisetider for god fordøyelse.
Nr 04 2024 er en varm invitasjon til å koble av fra det digitale og koble på livet rundt oss. Oppdag gleden ved å være fullt til stede i øyeblikket.
God lesning og en tilstedeværende høst ønskes deg fra oss i Sunnhetsbladet!
Vi håper du lar deg inspirere av Sunnhetsbladet 04/2024! Bli abonnent i dag og få denne nyeste utgaven tilsendt i posten. Nå får du også et gratis e-hefte med 17 av våre beste vegetariske påleggsoppskrifter (verdi 59 kr) med på kjøpet!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
![Nr 03/2024: Inspirerende og lærerik sommerlektyre Hageterapi
document.querySelector('[data-definition-name="website.components.product"] .product-block').classList.](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d62f2a7d171d00001c99d0a/1718143020425-BL6X9ZU2KEGOKO44XC8J/Scene+08+03_2024_fullsize.jpg)
Årets første nummer er ute!
Nr 03/2024: Inspirerende og lærerik sommerlektyre
Hageterapi
Hageterapi er effektiv medisin. Hagene til Maria og Dina ser ut som to kreative overskuddsprosjekt. Sannheten er at de vokste fram mens livet var som vanskeligst. Irene Jacobsen skriver om erfaringer og forskning på hvordan planter og natur kan være den beste terapiformen. Her får du også tips til hvordan du kan lage din egen terapihage (s. 10-19).
Markens grøde. «Fra små spirende frø til fargerike, bugnende tallerkener». Med sin nye bok vil søstrene Ida og Marthe Norderhaug inspirere til økologisk og regenerativ dyrking i kjøkkenhagen og sunne og smakfulle retter av råvarene. I dette nummeret deler de hvordan du lager ugresspai med skvallerkål og brennesle, rødbetpannekaker, gresskar- og sjokolademuffins og flere fargerike, lekre retter (s. 36-51).
Sommerens enkleste helsegrep? Fysioterapeut Ann-Helen Bakken mener vi bør slippe føttene fri og gå oftere barføtt. Det kan ha flere helsegevinster enn vi er klar over. Få råd fra fageksperten og forskeren i Lone Lossius sin artikkel om barfotgåing (s. 20-25).
Det er ikke ett fett hva vi smører på kroppen. Men vi trenger beskyttelse fra sola. Hvilken solkrem er best for kroppen og kloden? Her får du fem smarte solråd for sommeren (s. 26-29).
Nyt sommeren med 6 deilige mocktails! Kombinasjonen av sosiale opplevelser og alkoholfri drikke appellerer til stadig flere. Det alkoholfrie bryggeriet Empress vil la oss utforske et univers av smaker uten alkohol. Skal det være en Strawberry Chamomille Paloma eller en Spicy Ginger Piña Colada? (s. 52-57).
Er du lei av kjedelig vann? Slik kan du pimpe det opp! Får du nok vann i varmen? Lær hvordan du gjør vannet ditt mer spennende og hvordan du kan nyte en symfoni av friske smaker og farger. Disse tipsene gjør at du vil drikke mer! (s. 30-33).
Når trenger vi påfyll med elektrolytter? Hjemmelaget elektrolyttdrikk eller sportsdrikk har blitt populært både på TikTok og Instagram. Trenger vi det, og i tilfelle når? Når er det nok med vann, og når trenger vi å fylle på med elektrolytter? Vi har snakket med lege og elektrolyttekspert Kiarash Tazmini (s. 34-35).
«Glukosemetoden» – hype eller håp? Selverklært glukosegudinne Jessie Inchauspé lover bedre helse om vi «kler på karbohydratene» og unngår høye blodsukkertopper. Mens kritikken hagler, renner solskinnshistoriene inn. Hva skal en stakkar tenke om det hele? Er blodsukkertopper farlige? Og hvor mye bør en bry seg om blodsukkersvingninger? Harald Giesebrecht prøver å bli klok (s. 58-67).
Opplev vakre Værøy i Lofoten. Naturfotograf og forfatter Tom Schandy er glad for at han endelig fikk besøke Værøy. Øya er helt annerledes enn Røst, som ligger 25 km unna. Værøy er absolutt verdt et besøk, mener han (s. 68-73).
I dette nummeret kan du også lese om små nyheter fra forskningen i vår faste spalte. Sunnhetsbladet for 100 år siden har råd om hva man bør spise på varme sommerdager.
Nr 03 2024 er både en inspirerende og lærerik utgave! Bli abonnent i dag og få denne nyeste utgaven tilsendt i posten.
Riktig god sommer!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 02/2024
Årets første nummer er ute!
Nr 02/2024:
Grønne eventyr
Utforsk nye smaker for travle hverdager. I mer enn et tiår har paret bak Green Kitchen Stories inspirert folk over hele kloden til å lage mer plantebasert mat. Lær å lage sunn og enkel vegetarmat med naturlige ingredienser. Her får du oppskrift på flere av David og Luises smakfulle retter, som herlig blomkålpita med sprø kikerter og en superkjapp pastarett fullstappet med grønnsaker, perfekt for stressede hverdager (s. 30-45).
Fra gressplen til bugnende selvforsyning. Da den danske mureren kjøpte eneboligen langs Drammenselva, var hagen bare en flat gressplen. Etter fem år er den forvandlet til en frodig oase, hvor han er selvforsynt med det meste. Følg reisen og lær om danskens hemmeligheter på s. 20-29.
Fæbriks grønne syrevolusjon. Klesindustrien står for opptil tre ganger så store klimagassutslipp som flytrafikken, og gjenbruksklær risikerer å havne på ei søppeldynge i Kenya. Dette vil de fire syinfluenserne i Fæbrik gjøre noe med. Les mer om hvordan Ingrid Vik Lysne, sammen med Jenny Skavlan, Mari Norden og Ingrid Bergtun, vil gjøre det uimotståelig å ta bærekraftige valg i klesveien (s. 10-17).
Finn sygleden med barna. Barn elsker å klippe, lime og sy og finner stor glede i å være kreative. I Sunnhetsbarnet får du tips til hvordan du kan lage et personlig handlenett av gjenbruksteksiler sammen med barna (s. 18-19).
Skog er mer enn trær. Skogen er det mest truede økosystemet vi har, ifølge eksperter. Hva er forskjellen på en granåker og «ekte» skog? Og hvorfor får vi ikke tilbake den opprinnelige skogen ved å hogge snaut og så plante ny skog? Naturfotograf og forfatter Tom Schandy gir deg viktig innsikt i dette temaet (s. 68-73).
Optimistisk om overgangsalderen. Overgangsalderen kan treffe hardt, men denne tiden er ikke bare mørk, ifølge lege og forsker Marianne Natvik. Få hennes råd om egenmestring og omsorg og lær om hvordan overgangsalderen kan romme ny energi og nye muligheter (s. 60-67).
Disse øvelsene bør du gjøre på kontoret. Bedriftsfysioterapeut Anne Aschehoug Loftu gir deg tipsene du trenger for å forebygge helseplager på jobb. Les om hvorfor god ergonomi er din beste investering, hvordan du tester kontor kontorarbeidsplassen din og hvilke øvelser du kan gjøre i løpet av jobbhverdagen (s. 58-67).
Slik spiser du etter kroppens indre klokke. Kan vi optimalisere helsa ved å passe på når vi spiser og ikke bare hva? Ernæringsfysiolog Fay Kazzi skriver om nyere forskning på feltet kronoernæring og hva det vil si å spise etter kroppens indre klokke (s. 46-51).
Er mye løping usunt? Noen forskere mener man ikke bør løpe for ofte, for langt og for fort hvis man vil bli en gammel spreking. Er det sant? Lurer Harald Giesebrecht i artikkelen «Løp for livet» (s. 52-59).
I dette nummeret kan du også lese om miljøpåvirkningen av ulike typer kosthold, tips for å begrense inntaket av mikroplast, hvilken betydning proteininntaket ditt kan ha for sunn aldring og andre nyheter fra forskningen i vår faste spalte. Sunnhetsbladet for 100 år siden har tanker om fornuftig og ufornuftig cykling.
Vi håper du lar deg inspirere av Sunnhetsbladet 02/2024! Bli abonnent i dag og få denne nyeste utgaven tilsendt i posten. Nå får du også et gratis e-hefte med 17 av våre beste vegetariske påleggsoppskrifter med på kjøpet!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 01/2024
Årets første nummer er ute!
Nr 01/2024:
Nyt livet ute
Hekta på uteligging. Hver torsdag kveld pakker de to kameratene sekk og sovepose og legger seg til å sove ute i naturen. Det har blitt en livsstil og en rutine, men hver natt ute er likevel et mikroeventyr. Les mer om hvorfor de sover ute igjen og igjen, og få 10 gode grunner til å sove ute. (s. 10-17)
Er du yngre eller eldre enn du tror? Hva kan epigenetiske «klokker» fortelle oss om hvor mange friske leveår vi har igjen? Hvordan måler man sin «biologiske alder», og hva kan gjøres for å forsinke aldringsprosessen? Lege, forsker og gründer Arne Søraas er antakelig den i Norge som kan mest om dette temaet. En veldig spennende artikkel om et «cutting edge» tema (s. 68-75).
En uforglemmelig helg – uten dekning. Er det sammenheng mellom frakobling og avkobling? Fotojournalisten tok med venner for å finne roen i det «glemte» fjellområdet. Resultatet ble magisk (s. 18-25).
Berik livet med å spise ute! Spis ute-entusiast Hanna Olvenmark synes skogen og naturen er det beste stedet i verden. Her deler hun oppskrifter du kan ta med eller preppe og lage i naturen. Det trenger ikke vær langt, det viktigste er å komme seg ut. Lær å lage kremet spinatgryte, grønnkålpannekaker, falafel med rågod saus og mye annet deilig vegetarisk ute (s. 30-49).
Gleden i ei bålpanne. Med ei bålpanne kan man skape turstemning i hagen og holde varmen i kaldt vær. Både små og store elsker den! Få smarte tips til hvordan du kan bruke bålpannen (s. 26-29).
Er mensen smertefull? En kvinne har mensen i snitt 40 år av livet. Mange er plaget med månedlige menssmerter, og noen har sterke plager. Hvilke tiltak kan hjelpe? Gynekolog Guri Bårdstu Majak har gode råd. Hun mener også at kvinner bør lære seg å spille på lag med syklusen sin for å spille seg selv gode (s. 50-57)
Disse øvelsene bør du gjøre på kontoret. Bedriftsfysioterapeut Anne Aschehoug Loftu gir deg tipsene du trenger for å forebygge helseplager på jobb. Les om hvorfor god ergonomi er din beste investering, hvordan du tester kontor kontorarbeidsplassen din og hvilke øvelser du kan gjøre i løpet av jobbhverdagen (s. 58-67).
Går det an å sameksistere med store rovdyr? Må de utryddes eller holdes nede på et minimumsnivå? Naturfotograf og forfatter Tom Schandy reiste verden rundt for å lære. Resultatet ble boka Predator – store rovdyr i en moderne verden. Bli med på pumasafari i Patagonia og til modige gjetere i Romanias fjell (s. 76-81).
I dette nummeret kan du også lese om hvordan du forhindrer hvitløksånde, hvordan brettspill er bra for hjernen og andre nyheter fra forskningen i vår faste spalte. Sunnhetsbladet for 100 år siden snakker om menneskets forhold til naturen.
Vi håper du lar deg inspirere til å komme deg mer ut av nummer 1-2024! Bli abonnent i dag og få denne nyeste utgaven tilsendt i posten. Nå får du også et gratis e-hefte med 17 av våre beste vegetariske påleggsoppskrifter med på kjøpet!
Har du lyst til å komme deg mer ut i naturen, men synes det er vanskelig å komme deg over kneika? Start med små Vitamin N-piller, finn gleden og roen i naturen, og utvid etter hvert.
La 2024 bli et friluftsår!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 06/2023
Julenummeret for 2023 er ute!
Nr 06/2023: Grønn og hvit jul
Grønn for vegetarisk og bærekraftig. Hvit for alkoholfritt, og fordi vi ønsker oss snø til jul.
Vil ikke kaste bort tiden med alkohol. Før drakk legen gjerne ei flaske vin på en fridag. Nå mener pulslege og bestselgende forfatter Torkil Færø at alkohol er sløsing med liv. Les mer om hvorfor Færø kuttet alkoholen nesten helt og om trenden «sober curious» i Harald Giesebrecht sitt intervju (s. 10-14).
90 000 barn i Norge vokser opp med en mamma eller pappa som drikker for mye. Barn er ekstra sårbare for voksnes alkoholbruk i jula. Les mer om hvordan barn påvirkes av fulle foreldre og hvor mye de synes det er greit at voksne drikker (s. 15-17).
Fest i glasset! Alkoholfritt betyr ikke lenger kjedelig drikke. Nå er det veldig mye spennende alkoholfritt å velge i! Vi gir deg våre beste tips til festlige anledninger (s. 44-45).
Kreativ juleglede med barna. Barn liker å få gaver, men de elsker også å gi gaver. Utforsk meningsfulle, miljøvennlige og kreative julegaver som barna kan være med på å lage. Tipsene får du på side 18-23.
Grønt gavekort, og gaver med mening. Vi setter deg på sporet av gaver som ikke involverer shoppingrunder og kjøpesenter. Klipp ut gavekortet rett fra bladet og gi bort tid, omsorg eller innsats. Vil du gi en julegave med mening? Vi guider deg til det også (s. 18-23).
Vegetarisk julemat med smak fra Midtøsten. Ernæringsfysiolog Fay Kazzi bodde mange år i Libanon og fikk utforske den utsøkte maten både der og i landene rundt. Tross krig og konflikt i Midtøsten, deler folkene der en felles matkultur med varme krydder og nydelige smaker. Lær å lage kibbeh, krydret middelhavsris, arabiske småkaker med mer (s. 32-43).
Dette visste du ikke at furu kan brukes til. Furua har ikke bare gitt oss hus, men også mat og næring. Profesjonell sanker og villgrøntveileder Kristin H. R. Nielsen forteller om hva denne fantastiske veksten kan brukes til, både nåler, bark og kongler (s. 46-49).
Vagusnerven – nøkkelen til god helse? Verdenskjente helseprofiler hevder at bevegelse, isbading og pusteteknikker stimulerer vagusnerven og gir en rekke helsefordeler. Forskning skaper optimisme rundt elektrisk vagusnervestimulering. Snakker vi om en supernerve med helbredende krefter? Fysioterapeut og doktorgradsstipendiat Lone Lossius skriver om vaguseffekten (s. 50-58).
Kloke hender. Han elsker blyanter og fyllepenner og er urolig for om håndskriften skal bli borte. Hva kan dette håndverket med å skrive med blyanter og fyllepenner lære oss som ikke tastaturet kan? Spesialpedagog og filosof Kjartan Skogly Kversøy reflekterer over hvorfor vi trenger håndskriften (s. 50-58).
Stjernehimmelen har alltid fenget mennesket. Kunstistoriker Espen Borling Josefsen tar oss med på en reise i stjerner, viten og kunst (s. 63-67).
Stemning i juleskogen. «Juleskogen kan virke død – som om den ligger i dvale», skriver naturfotograf og forfatter Tom Schandy. Men plutselig kan de være der, skogens muntrasjonsråd. Kom i julestemning med denne vakre naturartikkelen. (s. 68-73).
I dette nummeret kan du også lese om åtte grep som kan forlenge livet i vår faste spalte med små nyheter fra forskningen. Sunnhetsbladet for 100 år siden har gode råd for vinteren, og vi tipser om stort og smått for juletiden.
Vi håper du finner mye nyttig og fint i nummer 6-2023! Bli abonnent i dag og få denne nyeste utgaven tilsendt i posten.
Vi ønsker deg en himmel full av stjerner, håp og drømmer, engasjement mot urett og dråpen i havet som bidrar.
Håpefull jul!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 05/2023
Sunnhetsbladets nummer 5, 2023 er ute!
Nr 05/2023:
Matsystemer*, kostråd, kjøttforbruk og dyrevelferd
Dette burde gjøre at man drar i alle nødbremser. Matsystemene i dag legger ikke til rette for god helse eller bærekraftig matproduksjon. Stadig flere barn blir overvektige, dyrene lider, og jorda har ikke helse til å bære mat til oss på lang sikt. Med Reformaten vil Olga Grönvall Lund endre matsystemene. Og hun vi gjøre det med entusiasme og positivitet. Les mer om hva og hvordan (s. 10-19)
Mer plantemat. De nye nordiske kostrådene anbefaler enda mer plantebasert mat. Hva betyr det i praksis? Her får du kostrådene oppsummert og forklart (s. 20-25).
Vil vi egentlig vite det? Nordmenn har et høyt kjøttforbruk, men det har ikke alltid vært slik. Hvordan har kjøttforbruket vårt utviklet seg, og hvilke faktorer bidrar til at vi fortsetter å spise mye kjøtt? Ikke minst, hvordan har forholdet vårt til dyr endret seg? Vi har intervjuet Karen V. Lykke og Kristian Bjørkdahl fra Universitetet i Oslo, forfattere av den nye boka Hva vi spiser når vi spiser kjøtt. Sjeldne, men viktige stemmer i kjøttdebatten du ikke bør gå glipp av (s. 26-37).
Boka som hjalp med å endre dårlige vaner. Å endre vaner er vanskelig. Selv om vi prøver hardt, er det lett å falle tilbake til de samme gamle vanene igjen og igjen. Hva er nøkkelen for å lykkes? Psykologstudent Christine Stronegger fikk god hjelp fra boka Mikrovaner under pandemien. I denne bokanbefalingen forteller hun mer om boka og hvordan hun fikk til å gjøre små skritt som har gitt store resultater over tid (s. 38-41).
Nærende mat av høstens råvarer. Mens bladene faller, og mørket og kulda smyger seg langsomt innpå, er det sesong for nærende og varm grøt, supper og gryter. Naturen bugner av fantastiske råvarer som gresskar og rotgrønnsaker. Cecilie Marie Vedvik liker å følge de ulike sesongene når hun lager mat, og slik de gjenspeiler følelsene i kroppen. Pakk deg inn i et deilig pledd og nyt en deilig grøt med fyldig sødme fra plommekompott. Eller kos deg med en grønnsaks- og linsepai med blomkål-lokk. Disse og flere herligheter deler hun i dette nummeret (s. 42-55).
Lær å bli trygg på riktig sopp! Årets soppsesong har startet tidlig og gitt fulle kurver for mange, men den er ikke slutt enda. I sopptober kan vi fortsatt finne traktkantarell. Villgrøntveileder og profesjonell sanker Kristin H. R. Nielsen forteller hvor du finner den og hvordan du kan skille den fra sin giftige forvekslingsart (s. 56-59).
Fra stress til suksess. Stress på arbeidsplassen kan føre til alvorlige konsekvenser som utbrenthet. Men ikke alt stress er dårlig. Professor i helsepsykologi Silje Endresen Reme forteller om hvordan vi kan håndtere usunt stress og gir 5 råd til deg som er i faresonen for å bli utbrent (s. 60-65).
Nøkkelen til å navigere livets utfordringer. Selvfølelsen er stemmen inni oss som forteller oss om vi er bra nok eller ikke. En del av ditt indre kompass. Tre psykologstudenter deler verdifull kunnskap om hvordan selvfølelsen påvirker oss og hvordan vi kan jobbe med å utvikle en god selvfølelse (s. 68-73).
Et liv uten fuglesang? Har du gledet deg over fuglekvitter i vår og i sommer? Eller bekymret deg over massedød av krykkjer? Hva om sangen ble borte? Og økosystemet forstyrret av mangel på fugler? Fulgenes liv er truet, og Uten fugler blir ikke livet det samme. Dette har naturvernrådgiver Martin Eggen skrevet bok om. Les Tom Schandys intervju og få kunnskap om hva du selv kan bidra med for å ta vare på fulgene våre (s. 74-81).
I dette nummeret får du også vår faste spalte med små nyheter fra forskningen, Sunnhetsbarnets tips til hva du kan gjøre med barna i høst og En haandfuld gode raad fra Sunnhetsbladets for 100 år siden.
Vi har samlet en bredde av hva vi er opptatt av og synes er viktig i nummer 5-2023. Håper du blir både opplyst og inspirert😊 Bli abonnent i dag og få denne nyeste utgaven tilsendt i posten!
Med ønske om en nydelig høst!
*Med matsystemene menes verdikjeden fra jord til bord. Matsystemer omhandler alle aktivitetene som påvirker maten vi spiser. Produksjon, prosessering, distribusjon, markedsføring og forbruk. Klima og miljø, mennesker, infrastruktur og institusjoner.
Kilde: Anders Bjartnes (Norsk klimastiftelse), Nofima
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 04/23
Sunnhetsbladets nummer 3, 2023 er ute!
Nr 04/2023:
Kunnskap til å ta bevisste valg
–> Hva kan vi gjøre for å begrense miljøgifter?
Antallet miljøgifter vi har i blodet har økt fra 6-7 til mellom 200 og 400. Miljøgifter kan utgjøre en trussel for helse og/eller miljø og er regnet som en av verdens tre største miljøutfordringer. Kjemiker og førstelektor Unni Eikeseth har dykket ned i vårt kjemiske liv i sin nye bok. Vi har intervjuet henne, både for å bli klokere selv, og for at du skal kunne bli klokere. Lær mer og ta bevisste valg (s. 10-19).Hva kan vi gjøre for å begrense miljøgifter?
–> Slik reduserer du uønskede stoffer fra maten.
Maten vår er kilde til næring og nytelse. Noen ganger får vi også uønskede stoffer med på kjøpet, som miljøgifter, akrylamid eller muggsoppgifter. Hvem er de, hvor finnes de, og hvordan kan vi redusere inntaket? Helle Katrine Knutsen er seniorforsker innen mattrygghet ved Folkehelseinstituttet. Les mer i intervjuet med henne på s. 20-29.
–> De beste grønne tipsene!
Hva skjer når jorda renner vekk for bonden og forurensning fra landbruket havner i Oslofjorden? Møt økobonden som ikke var interessert i jordhelse og forskerbonden som la om til regenerativt jordbruk. Kunnskap til å ta bevisste valgNå gir nyvunnen kunnskap nye resultater, og bøndenes begeistring smitter. Les mer i «Lukten av levende jord» (s. 24-32). Agroøkolog Ivo Ivanov skriver om viktigheten av en sunn og velfungerende jord for både mennesker og miljø (s. 33-35).
–> Lekre retter i en eksplosjon av farger!
Irina Smit er en lidenskapelig matentusiast og kokk. Gjennom kaféen Happy Foods i Oslo hyller hun fargerik og sunn matglede. Hva med krydrede gulrotvafler eller en bringebær-smoothiebowl med mandelsmør? La deg inspirere av Happy Food sin kreative tilnærming til mat, og utforsk noen av de lekre rettene i dette nummeret (s. 44-55).
–> Derfor vil stadig flere være med i et andelslandbruk.
Det bugner i åkeren til Anne Grethe Bjørknes på Hima-Grønt. Her dyrker hun kortreist mat uten sprøytemidler og får god avling selv uten spade og plog. Den gir mat til både familien, andelshavere og restauranter. Journalist Irene Jacobsen forteller om hvordan et andelslandbruk fungerer og hvorfor flere og flere velger å være del av et dyrkningsfellesskap (s. 36-43).
–> Disse spiselige vekstene kan du plukke på stranden.
Bli med på sanketur i fjæra og plukk med deg vekster til grønnsaker eller til pynt på maten. Hvilken av disse vekstene kan sammenlignes med en vegetar-østers? Og hvilken kan passe til taco? Lær mer av villgrøntveileder og profesjonell sanker Kristin H. R. Nielsen på s. 56-59.
–>| Slik lager du hjemmelaget leppepomade med barna.
Barn elsker leppepomade! Visste du at det er veldig enkelt å lage en helt naturlig leppepomade barna trygt kan smøre på leppene? I Sunnhetsbarnet viser vi også hvordan du kan ta barna med på å lage en miljøvennlig rengjøringsspray (s. 60-63).
–> Hvordan få barn til å høre etter?
Finnes det en vei til mindre mas og mindre stress og barn som gjør som foreldrene sier? Pedleder Vegard Eines har lært mye gjennom ti års erfaring fra barnehage. Med disse tipsene unngår du å mase på barna (s. 64-69).
–> Tusenvis har hjerteflimmer uten å vite det.
Kvinnehjerter er forskjellige fra menns hjerter. Symptomene på at noe kan være galt, kan være annerledes, og mange går lenger før de får en hjertediagnose. Ubehandlet hjertesykdom kan også være farligere for kvinner. Kardiolog Alf-Åge R. Pettersen forteller om symptomene man bør se etter (s. 70-75).
–> Nesten utryddet av miljøgifter. Nå er fuglene tilbake.
I en tid hvor det er mest negative nyheter, forteller naturfotograf og forfatter Tom Schandy en gladhistorie om hvordan de utrydningstruede falkene ble reddet (s. 74-81
I dette nummeret får du også vår faste spalte med små nyheter fra forskningen og En haandfuld gode raad fra Sunnhetsbladets for 100 år siden.
Vi håper nummer 4-2023 gir verdifull kunnskap som gjør det lettere å ta bevisste valg! Bli abonnent i dag og få denne nyeste utgaven tilsendt i posten!
Ønsker alle våre lesere en smakfull og fargerik høst!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 02/23
Sunnhetsbladets nummer 1, 2023 er ute!
Nr 02/2023:
Sov godt – lev godt
>> Den avgjørende søvnen. Nær en femtedel av nordmenn sliter med søvnen, og 400 000 av oss bruker sovemedisin. Likevel finnes det bedre og mer effektive råd enn medisiner. Lege og podcaster Annette Dragland forteller om hvordan søvnen er avgjørende for å unngå å bli syk og deler sin sjekkliste for god søvn (s. 10-17).
>> Kunsten å sove. Søvnen er livsviktig ifølge vitenskapen, guddommelig ifølge kunsten. Kunsthistoriker Espen Borling Josefsen innvier oss i søvn og hvile i kunstens verden i artikkelen «Kunsten å sove – og sovekunst» (s. 62-67).
>> Sover dyrene? Visste du at fugler både kan sove og parre seg i lufta? Eller at rovdyr trenger mer hvile og søvn enn vegetarianere? Naturfotograf og forfatter Tom Schandy gir oss spennende innsikt om søvn i dyrenes verden (s. 68-73).
>> Digg og bærekraftig mat. Veganergutta er en av Norges største veganerprofiler. Gjennom @Veganergutta og deres ferske kokebok vil Minn Saung Thit Aung Zaw og Gard Flydal Rorgemoen fremme muligheter rundt vegansk mat og livsstil, uten strenge pekefingre. Her presenterer de noen av sine grønne favoritter. Lær å lage Sataygryte, Salatwraps med paprikatofu og andre digge retter (s. 32-43).
>> Gourmetmat i magen, kontroll på hagen. Har du irritert deg over løvetann i plenen? Denne tiden kan være over hvis du følger tipsene til villgrøntveileder og profesjonell sanker Kristin H. R. Nielsen. Les mer om plantespagetti, gul glede og andre spennende delikatesser (s. 44-47).
>> Dette bør du ha i skap, kjøleskap og fryser. Hvor lange kan du klare deg med maten du har i huset? Alle bør ha et basislager, enten til hverdagens tidsklemme eller lengre tids beredskap. Her får du våre tips og med aktuelle oppskrifter til (s. 26-31).
>> Forbered barna på en god natts søvn. Etter lange dager med mange inntrykk, skal barna roes ned og forberedes på en god natts søvn. Cecilie M. Vedvik har tips til beroligende bad og nærende mat for de små, men også de store. Les mer i Sunnhetsbarn-spalten (s. 48-53)
>> Slik kan du møte og koble deg på ungdommen din. Både kropp og psyke er i blomstring hos tenåringer og ungdom. Det kan by på utfordringer både for dem og foreldrene. Par- og familieterapeut Linn Holm Flander skriver om det å være ungdomsforelder, og hun gir gode tips om hvordan du kan møte og koble deg på ungdommen med en emosjonsveiledende foreldrestil (s. 54-61).
I dette nummeret får du også tips om leseverdige bøker og vår faste spalte med små nyheter fra forskningen. Mon tro om Sunnhetsbladet for 100 år siden hadde noen søvnråd som fortsatt er aktuelle i dag?
Vi håper du lærer mye og blir inspirert av nummer 2-2023! Bli abonnent i dag og få denne nyeste utgaven tilsendt i posten!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Bonus kun for abonnenter:
"Sunnere Sammen" - 14 dager (17.-30. april)
Sunnhetsbladet har en online tjeneste for abonnenter, som vi kaller Sunnere Sammen. Bli med å implementere artikler og tips i hvert nummer på 14 intensive dager, denne gangen 17.-30. april.
Lukket Facebook-gruppe kun for Sunnhetsblad-abonnenter hvor vi sammen diskuterer og implementerer tipsene i hvert nummer
E-postoppfølging to ganger i perioden
Videoer, utfordringer og inspirasjon
Å lese Sunnhetsbladet gir kunnskap. Å diskutere og implementere tipsene i Sunnhetsbladet sammen med andre kan forandre ditt liv. Bli med oss online!
Bli årsabonnement i dag (6 utgaver tilsendt i posten) for kr. 589,- og få online tilgang til Sunnere Sammen 17.-30. april med på kjøpet.
Sunnhetsbladet Nr 01/23
Sunnhetsbladets nummer 1, 2023 er ute!
Nr 01/2023:
Om kvinnehelse og hvordan alt henger sammen
>> Annette om livet. Ingen hjelper flere nordmenn med helsa hver uke enn lege og podcaster Annette Dragland. Responsen er enorm. Suksessen er et faktum. Men hvem hjelper Annette? På et tidspunkt kjentes alt beksvart. Hva gjorde at hun kom seg gjennom det, og hva handlet åpenbaringen hennes om? Les det åpenhjertige intervjuet og bli inspirert (s. 10-17).
>> Mer enn skjønnhetspleie. Hvordan går det med forskning på og behandling av kvinnehelsesykdommer? Er det økonomisk uheldig å ha en kvinnelig biologi? Status og anbefalte tiltak for kvinnehelse er i utredning. Vi har snakket med fire kvinner og en mann i Kvinnehelseutvalget. Hva er deres hjertesaker og hvilket perspektiv bringer de med seg? (s. 18-25).
>> Glidende overganger. – De første tegnene begynner å dukke opp lenge før vi har begynt å tenke på det, sier jordmor Anita Silden Prante (52). Hvorfor vet vi så lite om menopausen, hva må vi være obs på, og hvordan kan plager i overgangsalderen hjelpes? Les journalist Irene Jacobsens intervju og bli mer forberedt i møte med menopausen (s. 26-30).
>> Det vi ikke lærte på skolen. Tipsspalten vår er full av gode tips om bøker og podcaster du bør sjekke ut for å styrke din kompetanse om kvinnehelse. Ikke bare for kvinner, også for menn (s. 50-53).
>> Mat med spesielle egenskaper. Visste du at planter kan ha hormonlignende virkning på oss? Fytoøstrogener, også kalt planteøstrogener, er plantestoffer med østrogenlignende hormonvirkning på dyr og mennesker. I dette nummeret har ernæringsfysiolog Fay Kazzi fokus på retter med høyt innhold av fytoøstrogener. Men disse rettene gjør også godt for helsa på mange måter, både for han, hun og hele familien! (s. 34-47)
>> I hjertet av vinteren. Årets korteste måned byr på flere merkedager, både morsdag, fastelavn og Valentinsdagen. I Sunnhetsbarn-spalten finner du tips til hyggelige aktiviteter du kan gjøre med barna til disse anledningene (s. 48-51). Håper du lar deg inspirere!
>> Slik forstår du barnet ditt. Vi går inn i foreldrerollen med ulik opplevelse av trygghet. Barn er i stadig utvikling, og behovene deres endres. Hvordan forstå og møte behovene deres på best mulig måte? Par- og familieterapeut Linn Holm Flander forteller om hvordan du kan være en emosjonsveiledende forelder (s. 52-59).
>> Fem nøkkelfaktorer for varig endring. Hva gjør vi med nyttårsforsettene som gikk i vasken? Eller har du gitt opp å sette nyttårsforsetter i det hele tatt? Lege og psykiater Gunhild Therese Melleby har reflektert mye over hvordan vi får til varige livsstilsendringer. Les mer om nøkkelfaktorene hun mener er avgjørende for å lykkes med endring over tid (s. 60-63).
>> Troen på å flytte fjell. Han kaller seg HMS-legen, er opptatt av forebygging, de sårbare og de som strever. Med imponerende CV og energi har Geir Riises (67) engasjementet latt seg merke over et bredt nedslagsfelt, fra rusproblematikk til arbeidsmiljø. Hvor kommer pågangsmotet fra? (s. 64-68).
>> Kritisk artstap. Verdens dyrebestander har stupt i et foruroligende tempo. Hva nytter det å redde klimaet hvis livsgrunnlaget vårt smuldrer bort, matfatet skrumper inn, medisinplantene blir borte, og økosystemtjenestene forsvinner? WWF mener vi trenger en ambisiøs, global naturavtale. De har medisinene klare (s. 69-73).
Som alltid, deler vi små nyheter fra forskningen. Sjekk også vår faste spalte Sunnhetsbladet for 100 år siden.
Vi gleder oss til å dele nummer 1-2023 med deg. Bli abonnent i dag og få denne nyeste utgaven tilsendt i posten!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Bonus kun for abonnenter:
"Sunnere Sammen" - 14 dager (27. februar - 12. mars)
Sunnhetsbladet har en online tjeneste for abonnenter, som vi kaller Sunnere Sammen. Bli med å implementere artikler og tips i hvert nummer på 14 intensive dager, denne gangen 27. feb-12. mars.
Lukket Facebook-gruppe kun for Sunnhetsblad-abonnenter hvor vi sammen diskuterer og implementerer tipsene i hvert nummer
E-postoppfølging tre ganger i perioden
Videoer, utfordringer og inspirasjon
Å lese Sunnhetsbladet gir kunnskap. Å diskutere og implementere tipsene i Sunnhetsbladet sammen med andre kan forandre ditt liv. Bli med oss online!
Bli årsabonnement i dag (6 utgaver tilsendt i posten) for kr. 589,- og få online tilgang til Sunnere Sammen 27.februar-12. mars med på kjøpet.
Sunnhetsbladet Nr 06/22
Sunnhetsbladets nummer 6, 2022 er snart i postkassen!
Nr 06/2022:
Finn julens pusterom
>> Nesepusting. Kjendiser teiper munnen om natta og hevder de får bedre helse. Spiller det noen rolle om vi puster gjennom munnen eller nesa, eller er nesepusting nok en hype? Les mer i Harald Giesebrechts artikkel på side 10. Sjekk også hva Sunnhetsbladet for 100 år siden mente om nesepusting (s. 82).
>> Hvordan vri jula fra konsum til klodevennlige julegaver og juleminner? Vi har snakket med seks profilerte personer som er levende engasjert i bærekraft. Hvem er de, og hva er deres beste tips til bærekraftige julegaver? (s. 27-33). Her finner du også tips til flotte naturopplevelser man kan gi i gave (s. 24-26).
>> Finn roen med barna i adventstiden. Lengter du etter en adventstid med ro, tilstedeværelse og stemningsfulle øyeblikk? Cecilie Marie Vedvik gir tips til hvordan du kan finne roen med barna i en egen «pustehule», med sunn julegodis og aktiviteter i adventstiden (s. 18-23).
>> Julens grønne meny. Vil du lære å lage vegetarisk Wellington eller grytepai? Eller hva med en deilig julesalat med sesongens persimon? Årets vegetariske julemeny er utviklet av ernæringsfysiolog Fay Kazzi. Sjekk ut hennes smakfulle oppskrifter! Her finner du deilige retter som kan utgjøre forrett, hovedrett, dessert og alkoholfri drink, enten det er til julaften, juledagene, romjul eller nyttår. Vel bekomme! (s. 33-47).
>> Hjertelege Wasim Zahid har tatt et valg. Han ønsker å leve et langt og spennende liv, men mener alkohol ikke er nødvendig for å oppnå det. Les mer om hvorfor i intervjuet på s. 50-53.
>> Alle burde eie en iPad, mente Steve Jobs. Unntatt hans egne barn, da. Teknologien var for avhengighetsskapende. Treningslege og hjerneforsker Ole Petter Hjelle har skrevet bok om Det digitale dopet. Hvordan lures vi av likes på Facebook og Instagram? Og hvordan kan du teste om du er Facebookavhengig? Journalist Lena Eidem har lest boka og snakket med Hjelle. Her får du også smarte råd om skjermbruk (s. 60-67).
>> Er det så enkelt som bare å gjøre det? Lege og psykiater Gunhild Therese Melleby ivrer for bevegelse som medisin for både kropp og sinn. Les artikkelen og finn motivasjon til å trene selv om vinteren (s. 70-73).
>> Hva gjør du når rådyra spiser grønnsakene dine, og grevlingen roter i hagen? Er det et problem for oss å ha ville dyr tett innpå livet? Forfatter og naturfotograf Tom Schandy har mange tanker og refleksjoner omkring dette (s. 74-79).
>> Har du tenkt på å dyrke innendørs i vinter? Det er mange som tror at det ikke er mulig å kunne høste fersk, knasende salat fra vinduskarmen på kjøkkenet i månedene det er mørkt og kaldt. Men det finnes en metode som gjør at du kan dyrke året rundt, hydroponisk dyrking! Lær mer med Dennis Asbjørnsen fra SPISELIG HAGE (s. 56-59).
Hvordan kan man nyte og kose seg i desember og unngå å havne på et strengt regime i januar? Susanne Nesse hjelper deg med å finne balansen. Kristin Helene Randulff Nielsen tar for seg en ny vill vekst, som har mange spennende bruksområder. Og som alltid, deler vi små nyheter fra forskningen
Vi gleder oss til å dele nummer 6-2022 med deg. Bli abonnent i dag og få den nyeste utgaven tilsendt i posten! Alle vi i Sunnhetsbladet ønsker leserne våre en takknemlig og tilstedeværende jul med sunne nytelser, ekte øyeblikk, ettertanke og omtanke!
Bonus kun for abonnenter:
"Sunnere Sammen" - 14 dager (28. november-9. desember)
Sunnhetsbladet har lansert en helt ny online tjeneste for abonnenter, som vi kaller Sunnere Sammen. Bli med og diskuter og implementer artikler og tips i hvert nummer på 14 intensive dager, denne gangen 28.november-9. desember.
Lukket Facebook-gruppe kun for Sunnhetsblad-abonnenter hvor vi sammen diskuterer og implementerer tipsene i hvert nummer
E-postoppfølging tre ganger i perioden
Videoer, utfordringer og inspirasjon
Å lese Sunnhetsbladet gir kunnskap. Å diskutere og implementere tipsene i Sunnhetsbladet sammen med andre kan forandre ditt liv. Bli med oss online!
Bli årsabonnement i dag (6 utgaver tilsendt i posten) for kr. 589,- og få online tilgang til Sunnere Sammen 28.november-9. desember med på kjøpet.
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 05/22
Sunnhetsbladets nummer 5, 2022 er nå klart!
Nr 05/2022:
La oss hjelpe deg å lade og reparere kroppen
Hvorfor pulsen er viktigere enn du tror.
Alle har en puls, men de fleste av oss aner ikke hvor viktig den er for god helse og et langt liv. Lege Torkil Færø vil leve så godt og lenge at han rekker å gjøre alt han har lyst til, og han vil hjelpe pasientene sine til det samme. Les om hans store livsstilsendring, og lær hvordan du kan bruke pulsvariasjon og kamera som hjelpemiddel for best mulig helse og velvære (s. 10-21).
Hvorfor B-mennesker har høyere dødelighet enn A-mennesker. En studie som påviser høyere dødelighet hos B-mennesker enn hos A-mennesker, har fått mye oppmerksomhet. Forskerne mener det kan ha sammenheng med at B-menneskers indre fysiologiske klokke er i kronisk utakt med jobb og sosiale aktiviteter. Kan og bør de endre seg? Les mer i antropolog og skribent Cecilie Skjerdals artikkel om døgnrytmer (s. 24-29).
Spisende faste, sa du? Finnes det en lettere vei til faste som kan bremse aldring, gi bedre helse eller forebygge helseplager? Ta en nærmere titt på hvordan du kan trigge autofagi (cellenes søppeltømming) med fasteimiterende diett med klinisk ernæringsfysiolog Inge Lindseth (s. 50-57).
Hva skjer når man blander japansk og norsk i vegetarversjon? En salt havregrøt med grønnsaker eller sjokolade med tang? Masterstudent i klinisk ernæring Lisa Thygesen har latt sansene vandre og piffet opp norske smaker med Japansk umami. Sjekk ut hennes spennende og smakfulle oppskrifter (s. 30-41).
«Stillheten er veien til alt stort» -Friedrich Nietzsche. Vi lever i et larmende og hektisk samfunn hvor stillhet er mangelvare, ja, nesten rødlistet på lik linje med truede arter. Naturfotograf og forfatter Tom Schandy slår et slag for den levende stillheten i et larmende og hektisk samfunn og tar oss med til eventyrlige og stille steder for ro og påfyll av energi og krefter (s. 66-73).
Trening uten aldergrense. Trening er sunt. Hele livet. Likevel kan det være veldig vanskelig å komme i gang, og det blir ikke lettere med årene heller. Fysioterapeut og daglig leder ved Skogli Helse- og Rehabliteringssenter forteller deg hemmeligheten med kombinasjonen av motivasjon og metode (s. 58-65).
I dette nummeret byr vi også på påfyll med Susanne Nesse, som gir deg navigasjonsverktøy for å mestre stress bedre, Kristin Helene Randulff Nielsen lar oss bli kjent med en søt, vill vekst, og Dennis Asbjørnsen deler smarte tips om beskjæring av frukttær og bærbusker. Som alltid, får du små nyheter fra forskningen.
Vi håper med dette nummeret at du finner påfyll og inspirasjon, som hjelper deg til å ta vare på deg selv. Sett deg i godstolen med en kopp te, finn roen i hengekøya, på en stein i skogen, i høstlyngen i fjellet eller der du måtte ønske. Pust dypt, la pulsen senke seg, og la kroppen lade batteriene.
Nyt høsten!
Vi gleder oss til å dele nummer 5-2022 med deg. Bli abonnent i dag og få den nyeste utgaven tilsendt i posten!
Bonus kun for abonnenter:
"Sunnere Sammen" - 14 dager (17.-30. oktober)
Sunnhetsbladet har lansert en helt ny online tjeneste for abonnenter, som vi kaller Sunnere Sammen. Bli med og diskuter og implementer artikler og tips i hvert nummer på 14 intensive dager, denne gangen 17.-30. oktober.
Lukket Facebook-gruppe kun for Sunnhetsblad-abonnenter hvor vi sammen diskuterer og implementerer tipsene i hvert nummer
E-postoppfølging tre ganger i perioden
Videoer, utfordringer og inspirasjon
Å lese Sunnhetsbladet gir kunnskap. Å diskutere og implementere tipsene i Sunnhetsbladet sammen med andre kan forandre ditt liv. Bli med oss online!
Bli årsabonnement i dag (6 utgaver tilsendt i posten) for kr. 560,- og få online tilgang til Sunnere Sammen 17.-30. oktober med på kjøpet.
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 04/22
Sunnhetsbladets nummer 2, 2022 er nå klart!
Nr 4/2022:
La oss inspirere deg til å prøve noe nytt
Slik gir du råvarene superkrefter
Fermentert mat har tusenårlange tradisjoner, men har på nytt blitt aktualisert. Holder det å spise fiberrik mat for en god tarmflora, eller bør du supplere med fermentert mat? Hva er fermentert mat, hva kan man fermentere, og hvilke helseeffekter finnes i slik mat? Ernæringsfysiolog Fay Kazzi tar oss med på en reise i fermenteringens verden og lærer bort hvordan hun fermenterer (s. 20-27).
Er du lei deg for at badesesongen snart er over? Eller har du hevet deg på den kalde trenden og bader hele året? Å utfordre komfortsonene er i skuddet, men er det sunt med kalde bad og badstue? Lege og psykiater Gunhild Therese Melleby forteller om isbading og dopamin, forskning og personlige erfaringer (s. 54-58).
Finn tilbake fokuset. Hvor ble det av oppmerksomheten? Hva skjer når vi bruker for mye tid foran skjermen, og hvor skadelig er det egentlig? Antropolog og skribent Cecilie Skjerdal har undersøkt med ekspertene, og skriver om hvordan vi finner veien fra forstyrrelse til flyt (s. 10-16).
Det betyr mer enn du tror. Et hull i skogen. Boligmangelen er stor, og det er ikke lett å være fugl i et kultivert skoglandskap. Naturfotograf og forfatter Tom Schandy gir fuglene en stemme og forteller hvordan vi kan hjelpe dem (s. 68-73).
Fra sofagris til skosliter. Kroppen ble for tung, og det samme ble hverdagslige gjøremål. Blodsukkeret økte, og kroppen begynte å si ifra. Les den inspirerende historien til Nina Myrdal om hvordan hun fant motivasjon, hvordan hun tok grep, og hvordan hun har fått et nytt liv (s. 62-67).
Faste og vegetarkost. Kan det hjelpe mot revmatisme? Vi dykker ned i en 30 år gammel studie. Hva visste de om tarmens bakterieflora på den tiden? Hva sier forskningen i dag? Og er det noe vi kan lære av pasienters egne erfaringer? Les og lær av Mette Svendsen sitt intervju med Margaretha Haugen (s. 48-53).
Som alltid byr vi på deilige oppskrifter på plantebasert mat, denne gangen med matretter fra fjern og nær, med både bowls, burgere og ville vekster (s. 28-39).
I dette nummeret kan du også lese om Gode grep for hode, kropp og klode (s. 17-19), lære hvordan du sanker egne frø til neste hagesesong (s. 40-43), og hva naturen byr på av spennende, ville vekster på denne årstiden (s. 45-47). Og enda mer.
Vi gleder oss til å dele nummer 4-2022 med deg. Bli abonnent i dag og få den nyeste utgaven tilsendt i posten!
Bonus kun for abonnenter:
"Sunnere Sammen" - 14 dager (12.-25. september)
Sunnhetsbladet har lansert en helt ny online tjeneste for abonnenter, som vi kaller Sunnere Sammen. Bli med og diskuter og implementer artikler og tips i hvert nummer på 14 intensive dager, denne gangen 12.-25. september.
Lukket Facebook-gruppe kun for Sunnhetsblad-abonnenter hvor vi sammen diskuterer og implementerer tipsene i hvert nummer
E-post to ganger ukentlig (mandag og fredag) i perioden med dagens lesestoff og "oppgave"
Videoer, utfordringer og inspirasjon
Å lese Sunnhetsbladet gir kunnskap. Å diskutere og implementere tipsene i Sunnhetsbladet sammen med andre kan forandre ditt liv. Bli med oss online!
Bli årsabonnement i dag (6 utgaver tilsendt i posten) for kr. 560,- og få online tilgang til Sunnere Sammen 12.-25. september med på kjøpet.
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 03/22
Sunnhetsbladets nummer 2, 2022 er nå klart!
Nr 3/2022:
La oss inspirere deg til en ny livsstil
Hvorfor periodisk fasting og få måltider er bedre enn mange små måltider
Pause fra mat (intermitterende faste) er blitt populært de siste årene, og med god grunn. Ernæringsbiolog og matviter Marit Kolby tar for seg temaet og mytene rundt mange småmåltider kontra færre måltider. Lær om autofagi (søppeltømming i cellene), insulin, blodsukker, hvor lenge man bør faste hvert døgn, og hva som vil bryte fasten (s. 30-37).
Stressmestring før det er for sent. I en vanlig hverdag kan de små stressorene komme på rekke og rad. Hver for seg er de ikke farlige, men de hoper seg opp… Lege og psykiater Gunhild Therese Melleby gir deg de praktiske tipsene for å få en bedre hverdag, og unngå at det smeller og du blir utbrent (s. 16-19).
Kropp og trening etter fødselen. Mange er ivrige etter å komme i gang med trening og finne tilbake til formen de hadde før de ble gravide. For noen blir målet å være slank og veltrent altoppslukende. Personlig trener Bethany Martin forteller om hvordan man får et sunt og godt forhold til trening etter fødselen. (s. 70-75).
Fra håpløst vanskelig til latterlig enkelt. Ønsker du å bli mer sosial og selvsikker? Eller er det andre ting du skulle ønske du var bedre til? Ungdomscoach Alexander Mørland Karlsen forklarer hvordan man kan utvikle seg voldsomt på bare et år eller to ved å utfordre seg selv og ta små skritt. Man skal ikke vente til man tør. Motivasjonen og selvtilliten kommer når man hiver seg ut i det, litt om gangen (s. 20-29).
Er det mulig å være selvforsynt i egen hage? Mange av oss har stilt dette spørsmålet når krig igjen har kommet til Europa og matvareprisene når nye høyder. Hvis man gjør om hagen til en åker, hvor mye grønnsaker kan man egentlig dyrke da? Vi har møtt noen som har prøvd (s. 52-57).
Sommerhagen! Det fine med egen kjøkkenhage er bl.a. at man høster over lengre tid, også midt på den varme sommeren. Dennis Asbjørnsen forklarer at virkelig ingenting smaker bedre enn ferske grønnsaker, friske urter og bær fra egen hage - kortreiste og sprøytefrie! Få de praktiske tipsene fra Sunnhetsbladets hageekspert (s. 58-63)
Norges naturfotograf Tom Schandy tar oss med til Island. Det å gå inn i en av Islands blå isgrotter er som å dra til en annen verden, til en isplanet ute i verdensrommet. En fantastisk opplevelse som i fremtiden kanskje ikke er mulig, men du kan se de spektakulere bildene og lese om opplevelsen her (s. 76-81).
Som vanlig har vi også mange gode oppskrifter på plantebasert mat, denne gangen med fokus på det lette og sommerlige, for piknik, grill og sommerfest (s. 38-49).
Du kan også få tips til sommerlektyre for gravide i "Bokbadet" med barnelege og bokaktuelle Carina Saunders (s. 64-69), og lese om adrenalin-skapende friluftsliv i intervjuet med "Doktor Dødser" (s. 10-15). Og mye mer.
Hvis vi skal si det selv, er nummer 3-2022 en utrolig spennende utgave. Bli abonnent i dag og få den nyeste utgaven tilsendt i posten!
Bonus kun for abonnenter:
"Sunnere Sammen" - 14 dager (6. til 19. juni)
Sunnhetsbladet har lansert en helt ny online tjeneste for abonnenter, som vi kaller Sunnere Sammen. Bli med og diskuter og implementer artikler og tips i hvert nummer på 14 intensive dager, denne gang fra 6. til 19. juni.
Lukket Facebook-gruppe kun for Sunnhetsblad-abonnenter hvor vi sammen diskuterer og implementerer tipsene i hvert nummer, artikkel for artikkel
Daglig e-post og video (mandag til fredag) med dagens lesestoff og "oppgave"
Vi lager smoothie til frokost hver dag (du får diverse oppskrifter), og du utfordres til å utforske periodisk faste.
14-dagers Treningsplan og treningsvideo for å få kroppen i form før sommeren
Å lese Sunnhetsbladet gir kunnskap. Å diskutere og implementere tipsene i Sunnhetsbladet sammen med andre kan forandre ditt liv. Bli med oss online!
Bli årsabonnement i dag (6 utgaver tilsendt i posten) for kr. 560,- og få online tilgang til Sunnere Sammen 6. til 19. juni med på kjøpet.
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 02/22
Sunnhetsbladets nummer 2, 2022 er nå klart!
Nr 2, 2022 er ute!
Hvorfor et antiinflammatorisk kosthold er best for kropp og klode? Mange trenddietter kommer og går, og noen kan på kort sikt gi fordeler (som vekttap) - men de er ikke sunne for kroppen på lengre sikt, og ikke bæredyktige for kloden vi bor på. Lege Gunhild Melleby forklarer hva inflammasjon i kroppen er og hvordan en plantebasert antiinflammatorisk kost gir overskudd og bedre helse (s. 10-15).
Tarmen din prøver å holde sykdom unna. En robust tarmflora er viktigere for immunforsvaret og for å holde seg frisk enn mange tror, men ikke alle forstår hvordan man får den riktige mikrobiotaen i tarmen. Ernærings-fysiolog Fay Kazzi forklarer hvordan mange populære matvarer faktisk svekker de gode bakteriene og gir grobunn for sykdomsfremkallende bakterier og virus, og hva som er best å spise i stedet (s. 16-21).
Drømmer du om grønne fingre og å kunne dyrke egen mat? Hageinfluenser og bokaktuelle Dennis Asbjørnsen mener alle kan få det til. Lær om hvordan du kan starte hagesesongen på forskudd allerede nå, hvordan du kan dyrke supre poteter og proteinrike belgvekster m.m. (s. 42-47).
Kan man lære å kose seg med sunn mat? Gründer og forfatter Siri Abrahamsen deler sin erfaring, oppdagelsen av et nytt matunivers og en ny måte å tenke om mat på. Det går faktisk an å finne kos og matglede med sunn mat, så man føler seg glad og god i kroppen lenge etter man har spist, mener hun (s. 22-27).
Klimakrisen er også en helsekrise, forklarer overlege Knut Mork Skagen, og tar for seg ulike trusler mot klimaet som også kan gjøre oss syke og utsatte. De gode nyhetene er at vi kan redde klimaet og kloden med mange av de samme tiltakene som også styrker vår egen individuelle helse (s. 40-45).
Lyst på en kjøkkenhage? Nå er det vår over nesten hele landet, og mange har lyst til å dyrke sunne spiselige vekster selv. Dennis Asbjørnsen (forfatter av Spiselig hage) forklarer i denne artikkel hvordan man planlegger en kjøkkenhage, hvor stor den bør være (start smått!), hvordan man velger hva man vil dyrke, og tips til nybegynneren om frø og gjødsel (s. 52-57).
Å spise mer grønt behøver ikke alltid å koste penger. Kristin H. R. Nielsen gir oss ny inspirasjon til ville norske vekster vi kan spise, denne gangen bjørk. Lær hvordan man tapper bjørkesevje (kan dampes inn til sirup) og hvordan bjørkeblader kan spises rå i salater, trekkes i varmt vann til te, eller fermenteres i saltlake (s. 58-61)
På mosjonsfronten tar vi et blikk på hvordan man egentlig finner indre motivasjon til å trene. Vi vet alle at mosjon gjør oss gladere, sunnere og sterkere. Samtidig kan det være tungt å komme i gang med trening. Uten en indre motivasjon som drivkraft kan terskelen for å snøre på seg joggeskoene være høy. Bethany Martin (personlig trener hos SATS) forklarer hvordan man finner den indre motivasjonen som gjør hele forskjellen (s. 62-67).
La våren komme til kjøkkenet. Som vanlig har vi mange gode oppskrifter på plantebasert mat (s. 28-39), denne gangen med en kombinasjon av østlig-, vestlig- og middelhavsinspirerte oppskrifter. Prøv f.eks. bakte crêpes med squash, blomkålcurry, vårruller med peanøttsaus eller tagliatelle med kremet soppsaus. For litt søtere (men sunne) saker får du oppskrift på dumplings med bringebær og frokostcookies.
Kos deg med utgave 2/2022 i solen!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 01/22
Sunnhetsbladets første nummer i 2022 er nå klart!
Første nummer i 2022 er klart!
TOM SCHANDY
Hva er egentlig forskjellen på vær og klima? Og hvordan vet vi at klimaet endrer seg - har det ikke alltid gjort det? Tom Schandy er en av Norges mest profilerte naturfotografer og en ivrig forkjemper for å redde naturen og kloden. Han gir deg svar på spørsmålene dine klimaskeptiske venner stiller (s. 10-13).
Hvordan griper vi an vår generasjons største utfordring? «Å anerkjenne alvoret hjelper, men panikk og dommedagstenkning tar oss ingensteds. Vi både kan og skal takle dette,» sier klimaforsker Bjørn Samset, som i 2018 ble kåret til «Årets forskningsformidler» av Forskningsrådet. Ikke gå glipp av intervjuet hvor Samset forteller hva de beste løsningene på klimautfordringene kan være (s. 68-73).
Unge menneskers klimaangst er reell. Finnes det en vei ut av økosorgen? Ja, mener klimapsykolog Ragnhild Nilsen, fordi vi kan omforme bekymringstanker til ulike praktiske initiativ (s. 14-17).
ELISABETH NISSEN-EIDE
Bærekraftsjef Elisabeth Nissen Eide forteller hvorfor hun er klimaoptimist og «spre glede-entusiast». Få Elisabeths 5 tips for en mer bærekraftig hverdag (s. 25).
KRISTIN H. R. NIELSEN
Å spise mer grønt behøver ikke alltid å koste penger. Kristin H. R. Nielsen viser deg hvilke ville norske vekster du kan plukke i naturen som både er næringsrike og smaker godt. Kanskje er man ikke en ekte matentusiast før man har prøvd norsk «gourmetgress»? Lær hvordan man bruker furunåler og løvetann og hvordan man får barkekjeks til faktisk å smake godt (s. 49).
DENNIS ASBJØRNSEN
Drømmer du om grønne fingre og å kunne dyrke egen mat? Hageinfluenser og bokaktuelle Dennis Asbjørnsen mener alle kan få det til. Lær om hvordan du kan starte hagesesongen på forskudd allerede nå, hvordan du kan dyrke supre poteter og proteinrike belgvekster m.m. (s. 42-47).
FAY KAZZI
Som vanlig har vi mange gode oppskrifter på plantebasert mat. Lurer du på hvordan man lager den beste hummusen? Det er enklere enn du tror, men du må vite hvordan. Fay Kazzi deler oppskriften på libanesisk «hummus på riktig måte», plantebasert «macaroni & cheese» og en herlig tofusalat til skiva (s. 35-37). Spis sunnere, skritt for skritt. Hvis du bytter ut et par middager i måneden med oppskriftene i dette nummeret, er du godt i gang, og det smaker kjempegodt!
På mosjonsfronten tar vi denne gangen tak i en stadig mer populær vinteraktivitet. Skøyteturer på islagte innsjøer er en turopplevelse annerledes enn det meste (s. 60-67). Det blir neppe siste gang når du først har prøvd det.
Klimafokuset i media kan lett bli ensidig og tabloid. Hvor får man egentlig en helhetlig og god oversikt over klimaproblematikken? Vi tipser om og anmelder klimapensum for både voksne og barn (s. 54-59).
Bestill årets første utgave av Sunnhetsbladet, som er dedikert til klima. Les deg raskt opp på de ulike ekspertenes vurdering av klimaproblematikken. Vi får møte naturfotografene som har sett klimaendringene med egne øyne og deres beste miljøtiltak, klimaforskeren i FNs klimapanel, klimapsykologen som viser vei fra bekymring til initiativ, og bærekraftsjefen. Få i tillegg massevis av tips til sunn mat og gode turopplevelser.
Kos deg med utgave 1/2022 i godstolen!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 06/21
Sunnhetsbladets 140’ende julenummer ute nå!
God helse er ingen selvfølge
Slå følge med en av verdens eldste veivisere til et sunt, aktivt og langt liv! Snart også digitalt, og selvfølgelig på papir.
Sunnhetsbladets julemagasin nummer 140 er snart ute!
“Vegetar-Norge har ventet lenge på sin Messias: Norges svar på Jamie Oliver eller Veggisenes Trine Sandberg. Og i Hanne-Lene Dahlgren har plantematens ambassadører endelig fått den influenseren de har drømt om. Eller kanskje ikke? For det er vanskelig å putte Hanne-Lene i de tradisjonelle boksene. Hun lar ikke de etablerte miljøene styre agendaen hennes. Hun synes ikke en gang det er så viktig om julematen er bærekraftig.”
Les hele intervjuet med Hanne-Lene i juleutgaven!
I dette nummeret deler vi også vår bærekraftige julemeny, klimavennlige gavetips, treningstips til jula, forskningsbaserte helsenyheter og mer til.
God førjulstid!
Forsidefoto: Line Dammen
Bestill Sunnhetsbladet i dag her:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 05/21
Jubilileums nummer: Sunnhetsbladet 05/21 ute nå – 140 år i folkehelsens tjeneste!
God helse er ingen selvfølge
Slå følge med en av verdens eldste veivisere til et sunt, aktivt og langt liv! Snart også digitalt, og selvfølgelig på papir.
Velkommen til et nytt nummer av Sunnhetsbladet! Det er ikke et hvilket som helst nummer vi snakker om: Magasinet feirer nå 140 år med folkehelse!
I dette nummeret har vi med oss folkehelseinfluenseren Emilie Nereng, treningsguruen Yngvar Andersen, Dennis Asbjørnsen fra Spiselighage og potetbønder med hjerte for matsvinn. Og som alltid, inspirerer vi med deilige plantebaserte oppskrifter!
Å forebygge sykdom og inspirere til en sunn livsstil har vært Sunnhetsbladets agenda i 140 år. Med sitt vitenskapsbaserte fokus på helsebyggende livsstil lå bladet lenge forut for sin tid. I nyere tid har vi også sett nødvendigheten av å engasjere oss i klima og miljø, dyrevelferd og matsvinn. Den største globale helsetrusselen vår i dag er klimaendringer, sies det fra medisinsk hold.
Bjørnstjerne Bjørnson og hans kone Karoline omtalte bladet som «det nyttigste som kommer ut i Norge». Aftenposten Aften fremhevet det som «vårt lands største og beste organ for folkehelsen», ved bladets 50-årsjubileum.
Sunnhet er rikdom, var bladets første motto. Det er ikke mindre aktuelt i dag. Et rikt liv handler om å leve i sunn harmoni med oss selv, hverandre og planeten vår.
Bestill Sunnhetsbladet i dag her:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 04/21
God helse er ingen selvfølge
Slå følge med en av verdens eldste veivisere til et sunt, aktivt og langt liv! Snart også digitalt, og selvfølgelig på papir.
Høsten er for mange den beste årstiden fordi naturen bugner av så mye herlig og godt. Det er en fryd å høste av egendyrket mat, og ikke minst har vi tilgang på store mengder gratis og bærekraftige ville bær. For en rikdom! Vi håper du finner noe som faller i smak i vår høstinspirerte meny.
Høsten kan gi anledning til en ny start og nye vaner. I dette nummeret kan du lære om psykologien bak og hva som er nøkkelen til å lykkes. Vi tar også opp tråden etter NRK-serien Eit feitt liv og snakker om kroppens biologiske mekanismer og hvorfor fedme er så kompleks.
Grunnlaget for god helse legges allerede hos barn. Dårlige barndomsopplevelser kan resultere i både psykisk og fysisk uhelse senere i livet og må leges før man kommer seg videre. Les mer om hva vi kan gjøre for å være gode omsorgspersoner for barna.
Med dette nummeret håper vi også å kunne inspirere til overkommelige treningsvaner, slik at du langsomt kan høste energi, overskudd og en kropp som fungerer.
Bladet kan bestilles på sunnhetsbladet.no, både abonnement og enkeltnummer.
Vi ønsker leserne våre en god og fargerik høst!
Sunnhetsbladet Nr 03/21
God helse er ingen selvfølge
Slå følge med en av verdens eldste veivisere til et sunt, aktivt og langt liv! Snart også digitalt, og selvfølgelig på papir.
Havet er den samlende faktoren for mye av stoffet i sommerutgaven av Sunnhetsbladet i 2021. Vi er helt avhengig av “store blå”, og med tanke på hvordan vi behandler det som utgjør 71% av jordens overflate trenger vi visst stadig en påminnelse om den uløselige relasjonen mellom hav og menneske. Selv de vegetariske oppskriftene, også denne gang i samarbeid med Grønn Mat, har en touch av maritim inspirasjon. Nysgjerrig? Klikk på “kjøp magasin” øverst på siden og bli abonnent, da vel! Eller kjøp et enkeltnummer du kan dykke ned i!
God Sommer!
