Verdens beste pepperkakesmoothie!
Julen er tid for de krydrete, mektige smakene, og hva er vel jul uten pepperkaker? Denne smoothien smaker virkelig av pepperkaker og sørger for at julestemningen går rett i taket! Dropp kakene og kos deg med et sunnere alternativ i stedet…
Tekst og foto: Sunnhetsbladet
Originale, grønne oppskrifter i hvert nummer!
I Sunnhetsbladet presenterer vi en knippe ernæringsmessig gjennomtenkte, bærekraftige oppskrifter i hvert nummer. Vår filosofi når det kommer til mat, er at den skal være vegetarisk (vi tilrettelegger stort sett oppskriftene slik at de også kan lages veganske) og laget fra bunnen av. Kjenner du ingrediensene, vet du hva du spiser og det er et svært viktig prinsipp for et sunt kosthold. De fleste oppskriftene er lette å lage i en travel hverdag - vi vet så altfor godt hva travelhet kan gjøre med kostholdet.
Oppskrift
Fabelaktig smoothie med pepperkakesmak!
TIL ET PAR GLASS:
Til et par glass:
1 neve isbiter
ca. 1 frossen banan i skiver
1/2 teskje malt kanel
1/2 teskje malt ingefær
1/4 teskje malt muskat
1/8 teskje malt nellik
Knivsodd/lite dryss pepper (kan sløyfes)
ca.3-4 dadler (husk å fjerne kjerner:-) evt. 1 spiseskje agavesirup/lønnsirup for dem med søte preferanser
Ca. 4 dl. Havremelk "Oatly" (eller evt. annen plantemelk)
Slik gjør du:
Bland alt i hurtigmikser/blender til konsistensen er helt jevn og spe på med havremelk til det hele er passe tyktflytende (men ikke tykker enn at den er "sugerørsvennlig").
Ønsker du smoothien litt tykkere, og enda litt sunnere (!), kan du justere tykkelsen ved å forsøke deg frem med en neve eller to med lettkokte havregryn.
