Sunnhetsbladet Nr 01/22
Sunnhetsbladets første nummer i 2022 er nå klart!
Første nummer i 2022 er klart!
TOM SCHANDY
Hva er egentlig forskjellen på vær og klima? Og hvordan vet vi at klimaet endrer seg - har det ikke alltid gjort det? Tom Schandy er en av Norges mest profilerte naturfotografer og en ivrig forkjemper for å redde naturen og kloden. Han gir deg svar på spørsmålene dine klimaskeptiske venner stiller (s. 10-13).
Hvordan griper vi an vår generasjons største utfordring? «Å anerkjenne alvoret hjelper, men panikk og dommedagstenkning tar oss ingensteds. Vi både kan og skal takle dette,» sier klimaforsker Bjørn Samset, som i 2018 ble kåret til «Årets forskningsformidler» av Forskningsrådet. Ikke gå glipp av intervjuet hvor Samset forteller hva de beste løsningene på klimautfordringene kan være (s. 68-73).
Unge menneskers klimaangst er reell. Finnes det en vei ut av økosorgen? Ja, mener klimapsykolog Ragnhild Nilsen, fordi vi kan omforme bekymringstanker til ulike praktiske initiativ (s. 14-17).
ELISABETH NISSEN-EIDE
Bærekraftsjef Elisabeth Nissen Eide forteller hvorfor hun er klimaoptimist og «spre glede-entusiast». Få Elisabeths 5 tips for en mer bærekraftig hverdag (s. 25).
KRISTIN H. R. NIELSEN
Å spise mer grønt behøver ikke alltid å koste penger. Kristin H. R. Nielsen viser deg hvilke ville norske vekster du kan plukke i naturen som både er næringsrike og smaker godt. Kanskje er man ikke en ekte matentusiast før man har prøvd norsk «gourmetgress»? Lær hvordan man bruker furunåler og løvetann og hvordan man får barkekjeks til faktisk å smake godt (s. 49).
DENNIS ASBJØRNSEN
Drømmer du om grønne fingre og å kunne dyrke egen mat? Hageinfluenser og bokaktuelle Dennis Asbjørnsen mener alle kan få det til. Lær om hvordan du kan starte hagesesongen på forskudd allerede nå, hvordan du kan dyrke supre poteter og proteinrike belgvekster m.m. (s. 42-47).
FAY KAZZI
Som vanlig har vi mange gode oppskrifter på plantebasert mat. Lurer du på hvordan man lager den beste hummusen? Det er enklere enn du tror, men du må vite hvordan. Fay Kazzi deler oppskriften på libanesisk «hummus på riktig måte», plantebasert «macaroni & cheese» og en herlig tofusalat til skiva (s. 35-37). Spis sunnere, skritt for skritt. Hvis du bytter ut et par middager i måneden med oppskriftene i dette nummeret, er du godt i gang, og det smaker kjempegodt!
På mosjonsfronten tar vi denne gangen tak i en stadig mer populær vinteraktivitet. Skøyteturer på islagte innsjøer er en turopplevelse annerledes enn det meste (s. 60-67). Det blir neppe siste gang når du først har prøvd det.
Klimafokuset i media kan lett bli ensidig og tabloid. Hvor får man egentlig en helhetlig og god oversikt over klimaproblematikken? Vi tipser om og anmelder klimapensum for både voksne og barn (s. 54-59).
Bestill årets første utgave av Sunnhetsbladet, som er dedikert til klima. Les deg raskt opp på de ulike ekspertenes vurdering av klimaproblematikken. Vi får møte naturfotografene som har sett klimaendringene med egne øyne og deres beste miljøtiltak, klimaforskeren i FNs klimapanel, klimapsykologen som viser vei fra bekymring til initiativ, og bærekraftsjefen. Få i tillegg massevis av tips til sunn mat og gode turopplevelser.
Kos deg med utgave 1/2022 i godstolen!
Bestill Sunnhetsbladet i dag:
Abonnementet løper til det sies opp.
Om Sunnhetsbladet:
Effektive helseråd. Vegetariske oppskrifter. Inspirasjon til mer aktivitet. Fokus på bærekraft, natur og miljø.
Helt siden 1881 har Sunnhetsbladets formidlet seriøs, helhetsfokusert helsekunnskap. Magasinet gis ut 4 ganger årlig, i februar, mai, august og november. Med vår 100% vegetariske profil og et engasjert forhold til vern om natur og miljø, vil vi inspirere til en bærekraftig og helhetlig livsstil. Bli med oss på veien mot både et friskere og lengre liv – og en sunnere planet!
Få siste utgave av Sunnhetsbladet rett i postkassen din!
Om Sunnhetsbladet:
Effektive helseråd. Vegetariske oppskrifter. Inspirasjon til mer aktivitet. Fokus på bærekraft, natur og miljø.
Helt siden 1881 har Sunnhetsbladets formidlet seriøs, helhetsfokusert helsekunnskap. Magasinet gis ut 4 ganger årlig, i februar, mai, august og november. Med vår 100% vegetariske profil og et engasjert forhold til vern om natur og miljø, vil vi inspirere til en bærekraftig og helhetlig livsstil. Bli med oss på veien mot både et friskere og lengre liv – og en sunnere planet!
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 06/21
Sunnhetsbladets 140’ende julenummer ute nå!
God helse er ingen selvfølge
Slå følge med en av verdens eldste veivisere til et sunt, aktivt og langt liv! Snart også digitalt, og selvfølgelig på papir.
Sunnhetsbladets julemagasin nummer 140 er snart ute!
“Vegetar-Norge har ventet lenge på sin Messias: Norges svar på Jamie Oliver eller Veggisenes Trine Sandberg. Og i Hanne-Lene Dahlgren har plantematens ambassadører endelig fått den influenseren de har drømt om. Eller kanskje ikke? For det er vanskelig å putte Hanne-Lene i de tradisjonelle boksene. Hun lar ikke de etablerte miljøene styre agendaen hennes. Hun synes ikke en gang det er så viktig om julematen er bærekraftig.”
Les hele intervjuet med Hanne-Lene i juleutgaven!
I dette nummeret deler vi også vår bærekraftige julemeny, klimavennlige gavetips, treningstips til jula, forskningsbaserte helsenyheter og mer til.
God førjulstid!
Forsidefoto: Line Dammen
Bestill Sunnhetsbladet i dag her:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 05/21
Jubilileums nummer: Sunnhetsbladet 05/21 ute nå – 140 år i folkehelsens tjeneste!
God helse er ingen selvfølge
Slå følge med en av verdens eldste veivisere til et sunt, aktivt og langt liv! Snart også digitalt, og selvfølgelig på papir.
Velkommen til et nytt nummer av Sunnhetsbladet! Det er ikke et hvilket som helst nummer vi snakker om: Magasinet feirer nå 140 år med folkehelse!
I dette nummeret har vi med oss folkehelseinfluenseren Emilie Nereng, treningsguruen Yngvar Andersen, Dennis Asbjørnsen fra Spiselighage og potetbønder med hjerte for matsvinn. Og som alltid, inspirerer vi med deilige plantebaserte oppskrifter!
Å forebygge sykdom og inspirere til en sunn livsstil har vært Sunnhetsbladets agenda i 140 år. Med sitt vitenskapsbaserte fokus på helsebyggende livsstil lå bladet lenge forut for sin tid. I nyere tid har vi også sett nødvendigheten av å engasjere oss i klima og miljø, dyrevelferd og matsvinn. Den største globale helsetrusselen vår i dag er klimaendringer, sies det fra medisinsk hold.
Bjørnstjerne Bjørnson og hans kone Karoline omtalte bladet som «det nyttigste som kommer ut i Norge». Aftenposten Aften fremhevet det som «vårt lands største og beste organ for folkehelsen», ved bladets 50-årsjubileum.
Sunnhet er rikdom, var bladets første motto. Det er ikke mindre aktuelt i dag. Et rikt liv handler om å leve i sunn harmoni med oss selv, hverandre og planeten vår.
Bestill Sunnhetsbladet i dag her:
Ønsker du hjelp til å abonnere eller har du spørsmål? Send oss en e-post på ordre@sunnhetsbladet.no
Sunnhetsbladet Nr 04/21
God helse er ingen selvfølge
Slå følge med en av verdens eldste veivisere til et sunt, aktivt og langt liv! Snart også digitalt, og selvfølgelig på papir.
Høsten er for mange den beste årstiden fordi naturen bugner av så mye herlig og godt. Det er en fryd å høste av egendyrket mat, og ikke minst har vi tilgang på store mengder gratis og bærekraftige ville bær. For en rikdom! Vi håper du finner noe som faller i smak i vår høstinspirerte meny.
Høsten kan gi anledning til en ny start og nye vaner. I dette nummeret kan du lære om psykologien bak og hva som er nøkkelen til å lykkes. Vi tar også opp tråden etter NRK-serien Eit feitt liv og snakker om kroppens biologiske mekanismer og hvorfor fedme er så kompleks.
Grunnlaget for god helse legges allerede hos barn. Dårlige barndomsopplevelser kan resultere i både psykisk og fysisk uhelse senere i livet og må leges før man kommer seg videre. Les mer om hva vi kan gjøre for å være gode omsorgspersoner for barna.
Med dette nummeret håper vi også å kunne inspirere til overkommelige treningsvaner, slik at du langsomt kan høste energi, overskudd og en kropp som fungerer.
Bladet kan bestilles på sunnhetsbladet.no, både abonnement og enkeltnummer.
Vi ønsker leserne våre en god og fargerik høst!
Sunnhetsbladet Nr 03/21
God helse er ingen selvfølge
Slå følge med en av verdens eldste veivisere til et sunt, aktivt og langt liv! Snart også digitalt, og selvfølgelig på papir.
Havet er den samlende faktoren for mye av stoffet i sommerutgaven av Sunnhetsbladet i 2021. Vi er helt avhengig av “store blå”, og med tanke på hvordan vi behandler det som utgjør 71% av jordens overflate trenger vi visst stadig en påminnelse om den uløselige relasjonen mellom hav og menneske. Selv de vegetariske oppskriftene, også denne gang i samarbeid med Grønn Mat, har en touch av maritim inspirasjon. Nysgjerrig? Klikk på “kjøp magasin” øverst på siden og bli abonnent, da vel! Eller kjøp et enkeltnummer du kan dykke ned i!
God Sommer!
